蕗は５ｃｍぐらいに切り塩でよく洗い、
よごれや毛を取り除き、熱湯に入れ、湯でこぼしあくと毛を
とり、良く洗います

コンブは食べやすい
適当な大きさに切っておきます

大きめの鍋に、蕗と
コンブ　鷹の爪
調味料を入れ、蓋をして強火にかけます

煮立ったら、弱火にして、味を見ながら
煮汁が無くなるまで煮ます

キャラ蕗にしておくと、お酒のつまみに
ご飯のおかずにと何にでも合いますが、
今日はスパゲッテイ
に乗せて見ました
♪