BBQ用スパイスミックス

matsu1201
matsu1201 @cook_40039489

BBQの下味付けに使えるスパイスミックスです
Dry Rubと呼ばれています
生肉200gにつき大さじ１程度を使います
このレシピの生い立ち
BBQソースをかけて作るより、肉にすり込んで焼くとより追いしくできますよ(^^)

BBQ用スパイスミックス

ame-ikuru's cooksnap of when they made BBQ用スパイスミックス.
matsu1201
matsu1201 @cook_40039489

BBQの下味付けに使えるスパイスミックスです
Dry Rubと呼ばれています
生肉200gにつき大さじ１程度を使います
このレシピの生い立ち
BBQソースをかけて作るより、肉にすり込んで焼くとより追いしくできますよ(^^)
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材料

  1. グラニュー糖 大さじ4
  2. パプリカ 大さじ2
  3. 塩 小さじ２
  4. 黒胡椒 小さじ1
  5. イエローマスタード 小さじ1
  6. オニオンパウダー 小さじ１
  7. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  8. オレガノ 小さじ1
  9. タイム 小さじ1
  10. クミン 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    空き瓶に材料を全部入れてふたをしっかり閉めて、よーく振ります(^^)ｖ

コツ・ポイント

きっちり蓋ができる瓶で空間ができるサイズを使ってください
ちなみにこの瓶はほぐした鮭のふりかけが入っていたものです
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アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;
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