作り方
- 1
今回使う鍋は、これくらいの大きさです！
(直径20cm弱くらい) -
- 2
鍋に水を入れて、中火で温めてください。
- 3
だしじゃこを泳がせます。
- 4
具を入れる前にだしじゃこを味噌こしですくって、鍋に引っ掛けておきます。
- 5
玉ねぎ、かぼちゃを薄く切って、お鍋に入れます。
- 6
玉ねぎの透明感が出てきたら、味噌こしに、味噌を入れてください！
- 7
馴染ませて、完成！！
コツ・ポイント
アクがでたら取ってください！
卵を1つ入れても良いと思います！
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