豆乳入りでまろやかな味わい♪みその量減らしても大丈夫だったので変更しました。
このレシピの生い立ち
健康教室調理実習メニュー考案中。
かぼちゃの皮が緑なのでねぎは省きましたが、いれてもOKです♪
健康教室用に２人分に変更しましたが、４人分のほうが作りやすいです。２人分の時はかぼちゃをレンジでやわらかくしておいたほうが良いかも。