キャベツときゅうりの中華風梅サラダ

きゅうりは千切り、キャベツは小さめのざく切りにしておく。梅干しは種を抜いて包丁で叩いてペースト状にしておく。

アスパラは袴を取って1.5cm幅の斜め切りにして、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分半チンする。

ボウルにトマト以外の材料全て入れて混ぜ合わせる。

器に盛り、半分に切ったトマトを飾って完成。