ネギ入り～～オムレツ
lily9017 @cook_40038063
プランターで育てた九条ネギを使って～。
ネギたっぷりのオムレツです＾＾
オムレツというより、卵焼きって感じかも～～（笑）
このレシピの生い立ち
九条ネギを一度にたくさん使いたくて、ランチのメニューにと～～考えました＾＾
ネギ入り～～オムレツ
プランターで育てた九条ネギを使って～。
ネギたっぷりのオムレツです＾＾
オムレツというより、卵焼きって感じかも～～（笑）
このレシピの生い立ち
九条ネギを一度にたくさん使いたくて、ランチのメニューにと～～考えました＾＾
作り方
- 1
九条ネギは細かくきざむ。
卵をボールに割入れ、●も加えときほぐす。 -
- 2
１のネギを１のボールに加えて、よく混ぜる。
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- 3
熱したフライパンにサラダ油を加え熱し、２を投入する。
中火して菜箸で卵をかき混ぜながら焼いていく。 -
- 4
３の卵の表面が半熟状態になったら、フライ返しで、卵を返しながら焼いていく。
-
- 5
４の火を止め、オムレツをキッチンペーパーにのせ、包み、形を整えてから切る。
-
- 6
オムレツを皿に盛り、キャベツ添える。
キャベツにはソース、またはドレシッングをかけていただく。 -
コツ・ポイント
九条ネギを加えて、嵩を増しオムレツしました。
ワケギやニラでもOKです＾＾
白だしと砂糖であっさり味のオムレツです＾＾
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