調味料1･2･3で簡単☆無添加なめたけ☆
わこもわこも @cook_40171810
薄味で作ってあるので、熱々ご飯にたっぷりのせて召し上がれ＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
小さい子供でも安心して食べられる無添加のなめたけを作りたくて、子供の反応を見ては何回も作り、一番評判の良かった分量を考えました★
調味料1･2･3で簡単☆無添加なめたけ☆
薄味で作ってあるので、熱々ご飯にたっぷりのせて召し上がれ＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
小さい子供でも安心して食べられる無添加のなめたけを作りたくて、子供の反応を見ては何回も作り、一番評判の良かった分量を考えました★
作り方
- 1
えのきの石づきを切り落とし、5ミリの長さに切り、下の部分のくっついている所は軽くほぐす。
- 2
★の調味料を小鍋に入れ、沸騰したらえのきを入れる。
- 3
7~8分、中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮る。ときどきかき混ぜてね(^^)
コツ・ポイント
完全に冷めてから、熱湯消毒した瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存してね♪
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