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無添加！作り置きOK！超簡単なめたけ-レシピのメイン写真

無添加！作り置きOK！超簡単なめたけ

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簡単に作り置きできてご飯のお供や、豆腐に乗せたり納豆の醤油代わりや、生野菜にかけたりとても万能ななめたけです!!(^^)
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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★和風顆粒だし 小さじ1/4
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    石づきを切り落とし3等分の長さに切る

  2. 2

    えのきと★を中火でたまに混ぜ約7分煮る

  3. 3

    エノキがしんなりして、ヌメリが出てきたら酢を加えてひと混ぜし30秒ほど煮て完成！

コツ・ポイント

酢を入れてからは長く煮なくて大丈夫です！

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2022/11/12 09:16に公開
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えのき 酒

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