ごぼうとれんこんのきんぴら
根菜類の残りをきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っているものを消費したいと考えたら、出来あがりました（笑）
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。ごぼう・れんこんはそれぞれ水にさらしてアク抜きをする。
-
- 2
鍋にごま油と根菜類を炒める。竹輪も後から投入します。
-
- 3
みりんと醤油で味つけします。(お好みで調節してください。)根菜類がまだ硬かったら水を少し足して炒め煮にします。
- 4
水気をとばして出来あがり。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に余っているもので、材料はアレンジ無限大！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レンコンとごぼうと人参のきんぴら！！ レンコンとごぼうと人参のきんぴら！！
掘りたてのレンコンをいただきました。しゃきしゃきの歯ごたえがするレンコン・ごぼう・人参できんぴらを作りました！！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575138
