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●肉巻きトマト&チーズ●
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●肉巻きトマト&チーズ●-レシピのメイン写真

●肉巻きトマト&チーズ●

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

トマトがジューシーで、サッパリ味で簡単な肉巻きです♪
このレシピの生い立ち
トマトの肉巻きを食べたかったから。

トマトがジューシーで、サッパリ味で簡単な肉巻きです♪
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●肉巻きトマト&チーズ●

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

トマトがジューシーで、サッパリ味で簡単な肉巻きです♪
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材料

  • 豚ロース薄切り 6枚
  • トマト(中) 1個
  • ベビーチーズ 2個
  • サラダ油 少々
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、6等分に切る。
    ベビーチーズを3等分に切る。

    • ●肉巻きトマト&チーズ●作り方1写真
  2. 2

    切ったトマトとベビーチーズを豚ロース薄切りの端にのせて、クルクル巻く。

    • ●肉巻きトマト&チーズ●作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、肉の巻き終わりを下にして、焼き始める。
    コロコロ転がして、肉とトマトに火を通す。

    • ●肉巻きトマト&チーズ●作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、キッチンペーパーを使って、余分な油を拭き取る。

    • ●肉巻きトマト&チーズ●作り方4写真
  5. 5

    塩コショウをふり、味付けをして、完成!

    • ●肉巻きトマト&チーズ●作り方5写真

コツ・ポイント

とろけるチーズを使うと溶けすぎてしまうので、ベビーチーズを使いました。
トマトから汁が沢山出るので、火傷に気を付けて食べて下さい。

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JUN1029
JUN1029 @cook_40061421
2013/06/09 11:21に公開
ヨロシクです^ ^ジャガイモとナスと豚肉が好きです!簡単・時短・手抜きレシピを覚えたいです(o^^o)
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このレシピのキーワード

肉巻き トマト 豚ロース薄切り

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