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氷こんにゃく
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氷こんにゃく-レシピのメイン写真

氷こんにゃく

❃AKANE❃
❃AKANE❃ @cook_40170301

新しい食物繊維たっぷりこんにゃく！万能こんにゃく！お菓子にもお肉のかわりもなるすぐれものです！！ダイエット食品としても！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので作ってみました！

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材料

2人分
  • こんにゃく
  • お湯
  • キッチンペーパー 3枚くらい
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを4等分にし、ザルにおきます。

  2. 2

    熱湯をよくまわしかけ、こんにゃく特有のにおいを取ります。

  3. 3

    凍らせます。
    凍ったら自然解凍させます。

  4. 4

    溶けたら、キッチンペーパーをかぶせ、綿棒を使い、下から上に転がし、水分を抜いていきます。(綿棒がなければ手でOK！)

    • 氷こんにゃく作り方4写真
  5. 5

    完全に水分が抜けてぺっちゃんこになったた完成です！！

    • 氷こんにゃく作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり熱湯をかけ、こんにゃくのにおいを取っておくことで、色々なお料理にアレンジできます！

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❃AKANE❃
❃AKANE❃ @cook_40170301
2015/07/20 00:00に公開
なるべく簡単に！がモットーです！ホームパーティ用のお料理をたくさん作っていきたいです！お料理で世界を回った気分になれれば素敵♡
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こんにゃく

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