夜食・朝食にも◎刺身の残りで簡単鯛茶漬け

Cathitas
Cathitas @cook_40178871

鯛のお刺身の残りを醤油と擦り胡麻に漬けて、簡単鯛茶漬け♪朝食・夜食にもオススメです◎
このレシピの生い立ち
お刺身が半端に残ってしまったので、翌朝も活用出来ないかなぁ…と。

夜食・朝食にも◎刺身の残りで簡単鯛茶漬け

鯛のお刺身の残りを醤油と擦り胡麻に漬けて、簡単鯛茶漬け♪朝食・夜食にもオススメです◎
このレシピの生い立ち
お刺身が半端に残ってしまったので、翌朝も活用出来ないかなぁ…と。

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材料

2人分
  1. 白米 2杯
  2. 鯛の刺身の残り あるだけ!
  3. 醤油 刺身が浸るぐらい
  4. 擦り胡麻 刺身が浸るぐらい
  5. お茶 お椀一杯分

作り方

  1. 1

    鯛の刺身の残りをタッパーに並べる。

  2. 2

    刺身が浸るぐらいの醤油と擦り胡麻を投入して冷蔵庫へ。

  3. 3

    味が染みる様、出来れば一晩寝かせてくださいね。

  4. 4

    お椀に御飯をよそい、刺身をのせてお茶を回しかければ出来上がり!

コツ・ポイント

醤油が染み込んだ擦り胡麻自体が美味しいので、お茶漬けにも余す事なくのせてください◎
見た目はイマイチですが、少ない材料で簡単に出来るのでオススメです!

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育児中で専ら皆さんのレシピを拝借する一方ですが、宜しくお願いします☆
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