板粕は、半分の厚さのところでわけ、2枚にしておきます。
ニンニクは皮をむいて薄切りにしておきます。

板粕に白味噌をうすくぬり、もう1枚の板粕をのせます。
(ラップに包み10分ほど冷凍室に置くと３の作業がしやすくなります）

２を1.5センチ角くらいに切り分け、耐熱皿に並べ、ニンニクもいれたら、オリーブオイルを回しかけます。

220℃に熱したオーブンで7分焼いたらできあがり。