豚肉の冷しゃぶサラダ☆☆ゴマ中華味

Name: 豚肉の冷しゃぶサラダ☆☆ゴマ中華味
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚うす切肉(しゃぶしゃぶ用) １３０ｇ; レタス ４枚; ニラ ６本; 大葉 ８枚; プチトマト ４個; 玉ねぎのすりおろし 大さじ２; すし酢 大さじ２; しょう油 大さじ１; 白すりごま 大さじ１; ごま油 小さじ１/2

にゃんこの部屋 @cook_40110996

豚肉の冷しゃぶサラダに合う中華味のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶサラダはよく作りますが、飽きのこないように和洋中のタレを毎回変えて作っています。今回は中華味にしました。☺ぜひおためしを・・・♡

豚肉の冷しゃぶサラダ☆☆ゴマ中華味

にゃんこの部屋 @cook_40110996

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材料

２人分

豚うす切肉(しゃぶしゃぶ用) １３０ｇ
レタス４枚
ニラ６本
大葉８枚
プチトマト４個
たれの材料
玉ねぎのすりおろし大さじ２
すし酢大さじ２
しょう油大さじ１
白すりごま大さじ１
ごま油小さじ１/2

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作り方

1
たれの材料を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
2
ニラをみじん切りにして、お皿に入れラップをしてレンジ５００ｗ１分３０秒かけて冷ましておく。
3
レタスをひと口大に手でちぎり、豚肉はお湯で茹でて冷水にとり水気を取る。
4

お皿に大葉をしき、レタスを置き上にぶた肉を盛り、ニラをのせ、最後にタレを中央とまわりにかけ、プチトマトを飾る。

コツ・ポイント

タレの材料の玉ねぎのすりおろしがポイントです。　

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つくれぽ

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2015/07/16 08:39に公開

はじめまして・・・・☺滋賀県在住の１人息子の母です。若かりし？頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています！ストレス発散にもなるのでとても楽しい～です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中～です☺　　　　　2015.4.24

このレシピのキーワード

サラダ冷しゃぶニラ大葉レタスミニトマトお肉玉ねぎ

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