＊簡単！ご飯のお供＊高菜炒め
みきかふぇ @cook_40090074
おばあちゃんの味(*´∀｀)高菜漬けを醤油で炒めました！食べすぎちゃうくらい、ご飯にぴったりです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれていました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
高菜漬けを細かく刻む。（既に刻まれたものは、汁気をきる。）
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- 2
フライパンでごま油を熱し、高菜漬けを入れ、中火で炒める。
- 3
醤油、砂糖で味をつけ、全体に馴染ませたら、かつおぶしを加え、汁気が無くなるまで炒める。
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- 4
汁気が無くなったら火を止め、ゴマを混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
元々高菜漬けに味がついているので、調味料はお好みで調整していただくといいかな、と思います!!
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