超かんたん♪豚肉の生姜焼き

sanon1534
sanon1534 @cook_40168048

漬けこまない!
下味なし!
だからすぐにできます!
でも美味しさは間違いなし((´艸`*))
このレシピの生い立ち
時短するのに、漬け込まないで作ったら意外とイケたので(*^∀^*)

超かんたん♪豚肉の生姜焼き

漬けこまない!
下味なし!
だからすぐにできます!
でも美味しさは間違いなし((´艸`*))
このレシピの生い立ち
時短するのに、漬け込まないで作ったら意外とイケたので(*^∀^*)

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材料

2~3人分
  1. 豚ロース薄切り肉 300g
  2. ○塩、こしょう 少々
  3. ※たれの材料
  4. ○生姜(すりおろし) 大さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○醤油 大さじ3
  8. ○市販の焼肉のたれ 大さじ1
  9. ○砂糖(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    たれの材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を入れて、豚肉を広げて塩・こしょうし、両面を焼く。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、フライパンにたれを回し入れて、肉に絡める。たれがふつふつと沸くまで火は消さないで!
    はい出来上がり♪

  4. 4

    7/11 記入漏れ材料(市販の焼肉のたれ)追加しました^^;;

コツ・ポイント

豚肉は一度に焼けないので3~4枚ずつ焼いて、先に焼いたのは一旦お皿に移しておく。
全部焼き終わったら、フライパンに豚肉を戻し、たれを絡める。

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sanon1534
sanon1534 @cook_40168048
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フルタイムで働く40代主婦です♪「出来るだけ早く美味しいものを」と日々格闘しています!もっとゆっくり楽しんでお料理したいなぁ~(*^ω^*)
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