お勧めは少し小さめサイズ。おにぎりを握ります。

１個につき２枚のしゃぶしゃぶ用お肉で包んでいきます。包み終えたら、ラップに包みます。

ラップの上からまた軽く握ります。お肉とおにぎりが密着〜

フライパンを熱し、ごま油を敷き、おにぎりをそっと置いていきます。弱火で５〜７分。

上側のお肉の色が変わってくるまで、絶対に動かしません。ふたをしておいてもいいです。

ひっくり返します。

５分くらい焼いたら、ジュ〜ッとだし醤油か、できれば梅醤油を。

ひっくり返して、両面に醤油をからませれば出来上がり。熱々は格別！冷めてもおいしいです。