さっばりピリ辛で尚且つダイエット
さとみんLove @cook_40096447
これだけでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くてカロリーの低いこんにゃくは冷やすといくらでも食べれます。キムチが沢山あり賞味期限も近かったので作ってみました。夏バテで食欲がなくても、ピリ辛で美味しいです。
さっばりピリ辛で尚且つダイエット
これだけでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くてカロリーの低いこんにゃくは冷やすといくらでも食べれます。キムチが沢山あり賞味期限も近かったので作ってみました。夏バテで食欲がなくても、ピリ辛で美味しいです。
作り方
- 1
こんにゃくを一口サイズにちぎります
- 2
鍋でこんにゃくと砂糖、醤油を煮込みます
- 3
こんにゃくに火が通ったら冷蔵庫で、一晩冷やします
- 4
煮汁をこんにゃくと分けます
- 5
キムチもよく汁を切り、一晩冷蔵庫でひやします
- 6
冷たく冷えた、こんにゃくとキムチを混ぜ合わせます
- 7
お子さまなど辛いのが苦手な方は、残ったこんにゃくの煮汁で調整
- 8
食べる直前まで冷やして出来上がり
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方はキムチを多目に、辛いのが苦手な方はこんにゃくの煮汁を少し残し甘さを加えます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18577061
