イカロンチーノ
もんがろん @cook_40178967
イカが大好きで、色々試したくてスパゲッテに投入！シンプルでイカの風味もイカしてます！
このレシピの生い立ち
イカを釣ってきたので、ペペロンチーノをアレンジしました。
イカロンチーノ
イカが大好きで、色々試したくてスパゲッテに投入！シンプルでイカの風味もイカしてます！
このレシピの生い立ち
イカを釣ってきたので、ペペロンチーノをアレンジしました。
作り方
- 1
いかを食べやすい大きさにカットする
- 2
ニンニクをスライスして、鷹の爪を輪切りにする。ネギは小口切りにする。
- 3
お湯を沸かし、塩(分量外、ほんのりしょっぱい程度)を入れ、麺を茹でる。
- 4
ソースを作る。
オリーブオイルにニンニクを入れて火をつけ、香りが出たらイカを炒め、鷹の爪め投入。 - 5
茹で汁を約大さじ3杯、ソースに入れる。
- 6
麺をソースと合わせ、お好みでねぎをふりかけ完成☆
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