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イカロンチーノ-レシピのメイン写真

イカロンチーノ

もんがろん
もんがろん @cook_40178967

イカが大好きで、色々試したくてスパゲッテに投入！シンプルでイカの風味もイカしてます！
このレシピの生い立ち
イカを釣ってきたので、ペペロンチーノをアレンジしました。

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イカを釣ってきたので、ペペロンチーノをアレンジしました。

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もんがろん
もんがろん @cook_40178967

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イカを釣ってきたので、ペペロンチーノをアレンジしました。

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材料

2人分
  • イカ 一杯
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 約大さじ6
  • 青ねぎ 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • スパゲッティ(お好みの太さ) 200g
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    いかを食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ニンニクをスライスして、鷹の爪を輪切りにする。ネギは小口切りにする。

  3. 3

    お湯を沸かし、塩(分量外、ほんのりしょっぱい程度)を入れ、麺を茹でる。

  4. 4

    ソースを作る。
    オリーブオイルにニンニクを入れて火をつけ、香りが出たらイカを炒め、鷹の爪め投入。

  5. 5

    茹で汁を約大さじ3杯、ソースに入れる。

  6. 6

    麺をソースと合わせ、お好みでねぎをふりかけ完成☆

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もんがろん
もんがろん @cook_40178967
2015/07/16 13:47に公開
自分のたべたいものしか作りませんｗ
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このレシピのキーワード

イカ パスタ にんにく 青ネギ トウガラシ

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