肉味噌

きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000

冷凍しておくと便利です
このレシピの生い立ち
保存食に便利

肉味噌

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材料

  1. 豚挽き肉 200g
  2. 生姜みじん切り 少々
  3. 味噌 大1
  4. 砂糖 大1
  5. 大1
  6. 小1

作り方

  1. 1

    ① 鍋に湯を沸かし、豚挽き肉を入れてかき混ぜて、軽く茹でて、ザルにあけて、お湯をきる

  2. 2

    ② フライパンに小1の油を入れて、生姜を炒める、①を加えてさらに炒めて、味噌、砂糖、酒で味付けをする

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

たくさん作って、冷凍しておくと便利
お弁当にも、野菜で巻いても、いろいろ使えます
ひき肉を、軽く茹でてあるので、ヘルシーですよ

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