市販のよりも美味しい！サクホロ卵ボーロ♪
★あっつぁん★ @cook_40128581
昔懐かしい卵ボーロ♪
お店で売っているボーロよりも素朴で美味しいですよ
我が家ではワンコ用のおやつとしても大活躍です♪
このレシピの生い立ち
以前から、ワンコ用のおやつとして作っていましたが、自分用に少し砂糖を加えて作ってみました
味は市販の卵ボーロと全く同じです♪
是非作ってみて下さいね～
（＾＾）
市販のよりも美味しい！サクホロ卵ボーロ♪
昔懐かしい卵ボーロ♪
お店で売っているボーロよりも素朴で美味しいですよ
我が家ではワンコ用のおやつとしても大活躍です♪
このレシピの生い立ち
以前から、ワンコ用のおやつとして作っていましたが、自分用に少し砂糖を加えて作ってみました
味は市販の卵ボーロと全く同じです♪
是非作ってみて下さいね～
（＾＾）
作り方
- 1
片栗粉、卵黄、砂糖をボールに入れ、よく混ぜます（この時点では、かなりポロポロ状態だと思います）
- 2
ひとまとめになる位まで、卵白を少量ずつ加えます（入れ過ぎ注意です）
- 3
直径2cm程度に丸めます
丸め方は、ラップに生地を適量入れ、茶巾絞りの要領で生地を押し固めます -
- 4
丸めた生地をそっと天板に置いていきます（大きさがバラバラですが、わたしは17個出来ました）
-
- 5
予熱済のオーブンで、170度12分焼いたら出来上がり♪
オーブンにより焼き時間調整お願いします -
コツ・ポイント
行程1～2まではホンの数分で出来ますが、生地を2センチ程度に丸める所が一番の難所でしょうか
（＾＾）がんばって！
ラップで茶巾絞りをすると丸めやすいです
焼き終わり後、ホロホロで崩れやすいため、少し冷めるまでそっとしておいた方が良いです♪
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