簡単☆トマトの洋風冷しゃぶサラダ
あるき☆ @cook_40179065
夏の定番メニュー冷しゃぶを簡単にアレンジ。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶをポン酢や胡麻だれで食べるのに飽きてきた時に作ってみました。サッパリしていて、豚肉の代わりにささ身やシーフードを使っても合います。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらす。
- 2
トマトを角切りにする。
- 3
★をボウルに入れ混ぜ合わせ、さらした玉ねぎとトマトを入れ、和える。
- 4
豚肉をお湯でゆで、冷水で冷ます。
- 5
お皿にレタスをひき、3を乗せ、豚肉を乗せる。
コツ・ポイント
塩を少し効かせると、味に締りがでます。バジルペーストの塩加減によって調節して下さい。
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