エダマメとコーンのチーズスティック
ままえーる @cook_40112667
子どもが大好きなサクサク食感。パパのおつまみにもGood！
このレシピの生い立ち
「子どもに美味しく野菜を食べて貰いたい！」「子どもと一緒にできる料理は？」「簡単な手作りおやつが知りたい」そんな思いから、食事だけでは足りない子どもの栄養を補う「補完食」として、旬の野菜を使った「ベジおやつ」レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
エダマメは塩ゆでして鞘から出し、薄皮をむいておく。チーズはエダマメの大きさに合わせて角切りにする。
- 2
４等分にカットした春巻の皮に、エダマメ、チーズ、コーンを並べる。
-
- 3
両端に小麦粉のりをつけて、くるくると巻き、巻き終わりも小麦粉のりで止める。
- 4
180℃に熱した油で、カラっと色づくまで揚げる。
コツ・ポイント
子どものお手伝いポイントは、具を並べるところ。３つの具を交互に並べてね！
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