細切り長芋わかめ人参の汁物

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

細切りの長芋と人参・わかめを和風だしで味付けした汁物です★☆★☆★長芋のほっこり感が美味しいです☆三
このレシピの生い立ち
細切りにした長芋を、すりおろし生姜・和風だしで味付けしほっこり感が美味しい汁物にしました★三

細切り長芋わかめ人参の汁物

細切りの長芋と人参・わかめを和風だしで味付けした汁物です★☆★☆★長芋のほっこり感が美味しいです☆三
このレシピの生い立ち
細切りにした長芋を、すりおろし生姜・和風だしで味付けしほっこり感が美味しい汁物にしました★三

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材料

  1. 長芋 100グラム
  2. 人参 1本
  3. 乾燥わかめ 15グラム
  4. しいたけ 4個
  5. 600ml
  6. だしの素 大さじ1
  7. 日本酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、細切りにする。人参はいちょう切り・しいたけはいしづきを取り薄切りにする。生姜はすりおろす。

  2. 2

    鍋で水を温め、人参を入れ煮込む。次に長芋・しいたけを入れさらに煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら、わかめ・すりおろし生姜を加え、日本酒・みりん・だしの素を入れ全体を混ぜる。

  4. 4

    最後に醤油を加え出来上がり★★★

コツ・ポイント

すりおろし生姜を入れると風味も増すしすっきりした味わいになります☆
お好みで胡麻・七味を入れても美味しいと思います★

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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