焼きだし豆腐∞超手抜き
かめださ～ん @cook_40123816
ちょこっと残った豆腐を救済☆
超お手軽手抜きメニューです(^_^;)
このレシピの生い立ち
味噌汁に入れる豆腐が多すぎて半分残った(>_<)
残りの豆腐を何となくフライパンに投入してから思いつくままに作りました(^_^;)
焼きだし豆腐∞超手抜き
ちょこっと残った豆腐を救済☆
超お手軽手抜きメニューです(^_^;)
このレシピの生い立ち
味噌汁に入れる豆腐が多すぎて半分残った(>_<)
残りの豆腐を何となくフライパンに投入してから思いつくままに作りました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
必ずくっつかないフライパン（テフロン加工等）を使ってください☆
中火でフライパンを温めます。 - 2
必要なら油を少し（分量外）引いてね☆
私は手抜きだから、さっきまで別の物を炒めてフライパンを拭いてそのまま使ってます。 - 3
味噌汁に入れるつもりで大きめのさいの目切りした（2センチ角）豆腐を温まったフライパンに投入☆
焼き色を付けます♪ - 4
良い焼き色が付いたら、めんつゆを薄めずにそのまま投入☆
生姜もあれば投入☆
フライパンを回して味を絡めて出来上がり♪ - 5
あれば青葱や大根おろしなどをトッピングしても美味しそうですね♪
コツ・ポイント
豆腐をお皿に盛り付ける前に、少しだけ皿に天かすを敷いておいたら、仮に豆腐から水分が出ても救われそうな気がします(^_^;)
生姜を先にめんつゆに溶かしておいたら楽チンです♪
つくれぽ
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