アプリでひらく作り方
- 1
菜花を洗い軽く水を切り、ラップで包みレンジで６００Ｗで１分半加熱する
- 2
ハムを半分に切り、そのあと、２ｃｍ程の短冊に切る
- 3
菜花を３ｃｍ程に切る。
- 4
熱したフライパンにゴマ油をひき、菜花の軸を炒める、そのあと、ハム、葉の部分を入れて炒める
- 5
顆粒ガラスープで味つけをした後、しお、コショウで味を整え、しょうゆを１ふりして出来上がり
コツ・ポイント
ハムは、１枚ずつ使うよりも、２枚一組で使う方が厚みがちょうどいいです。
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