お酒のつまみ☆ねぎみそ☆

料理人しばチャン @cook_40097346
新鮮なネギと味噌は相性が合うんです。
お酒のつまみに如何ですか。
このレシピの生い立ち
クックパッドにネギのおつまみ、もう一品公開していますが、お酒好きの方のために?自分のためかな?
今回は味噌で食べて下さい。!(^^)!
これなら手で食べれますよ♪
お酒のつまみ☆ねぎみそ☆
新鮮なネギと味噌は相性が合うんです。
お酒のつまみに如何ですか。
このレシピの生い立ち
クックパッドにネギのおつまみ、もう一品公開していますが、お酒好きの方のために?自分のためかな?
今回は味噌で食べて下さい。!(^^)!
これなら手で食べれますよ♪
作り方
- 1
細ネギの根を切って、葉先を切って氷水につけ、しゃきっとしたら水けをふきます。
- 2
みそは硬いと思ったら、みりん又は酒少々を加え混ぜ合わせます。
- 3
皿にネギを盛り、みそを添えるだけです。
コツ・ポイント
細ねぎの代わりに、わけぎ、エシャロットにしても美味しいと思います。
もろみが無いときは、赤味噌に酒、砂糖少々を混ぜてもいいですよ。
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