簡単さくさく☆アーモンドクッキー
☆Dream☆ @cook_40082903
♪出来立てさっくり☆翌日しっとり♪
アーモンドプードルを入れるので
香りもよくなり、さくさく食感も楽しめます＾＾
このレシピの生い立ち
ホワイトデーにクッキーをたくさん作りたかったので
このレシピを考えました＾＾
簡単さくさく☆アーモンドクッキー
♪出来立てさっくり☆翌日しっとり♪
アーモンドプードルを入れるので
香りもよくなり、さくさく食感も楽しめます＾＾
このレシピの生い立ち
ホワイトデーにクッキーをたくさん作りたかったので
このレシピを考えました＾＾
作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
薄力粉、粉砂糖、アーモンドプードルは振るっておく。
- 2
バターをゴムベラで混ぜ、クリーム状にする。
-
- 3
粉砂糖を入れてよく混ぜる。
卵黄、バニラエッセンス、塩を加えてよく混ぜ、薄力粉、アーモンドプードルを加えて手で混ぜる。 - 4
粉っぽさがなくなったらラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
-
- 5
台に打ち粉をふって、生地を厚さ3～4㎜くらいに伸ばす。
-
- 6
包丁で30等分にして鉄板に生地を並べ、
170℃に予熱したオーブンで10～13分焼く。
（途中で鉄板の向きを変える。） -
コツ・ポイント
３の生地を混ぜてひとまとめにするとき、粉っぽいようだったら
卵白を少しずつ加えると まとまります＾＾
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その他のレシピ
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