カレーの次の日はカレードリア！！
残り物のカレーをかけて焼くだけじゃつまんない！チョイ足し食材で美味しいカレードリアにしてみました。
このレシピの生い立ち
前の晩に作って余ったカレー。ドリアにするのは王道パターン(笑)でも、ただご飯にかけてチーズ載せて焼いただけじゃ、カレー食べてるのと大差ない…ような気がする…。だから、よりドリアっぽくしました。
カレーの次の日はカレードリア！！
残り物のカレーをかけて焼くだけじゃつまんない！チョイ足し食材で美味しいカレードリアにしてみました。
このレシピの生い立ち
前の晩に作って余ったカレー。ドリアにするのは王道パターン(笑)でも、ただご飯にかけてチーズ載せて焼いただけじゃ、カレー食べてるのと大差ない…ような気がする…。だから、よりドリアっぽくしました。
作り方
- 1
残ったカレーを火にかけて温めます。通常より量が少ないので、あまり火加減を強くしないで下さいね。
- 2
カレーが温まったら、そこへご飯投入。ご飯の粒を潰さないよう注意しながらカレーと混ぜ合わせます。
- 3
そこへソースを入れて、更に混ぜ合わせ、マーガリン→コーヒーフレッシュ(３個)と入れて、ムラなく混ぜったら火を消します。
- 4
耐熱皿に出来上がったライスを入れて、真ん中を窪ませておきます。
- 5
真ん中に作った窪みへ卵を割り入れます。周りのライス部分に残りのコーヒーフレッシュ2個を回しかけます。
- 6
全体にピザ用チーズをたっぷり載せたらオーブントースターへ！！
- 7
ふんわり(チーズに触れないよう)ホイルを被せ、1,000㍗で５分。※ホイルをしないと、卵が生のままで表面だけ焦げます。
- 8
アルミホイルを外し、更に2分程焼き、美味しそうな焼き目をつけます。
- 9
チーズがグツグツ、美味しそうに焼ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
コーヒーフレッシュは生クリームに変えて頂いて勿論OKです(植物性のものがオススメ)！！その場合は生クリーム25㏄(先に15㏄、後がけ10㏄)で作って下さいね☆残ったカレーの具材が大きい場合は、適当に切ったり潰したりした方が良いと思います。
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