作り方
- 1
豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に２センチくらい水を張って火をつけ、酒、醤油を加えて煮立たせます。
- 3
２が沸騰したら豚肉を入れて色が変わったらキャベツを入れます。３０秒～１分蓋をしてにます。
- 4
あとは火を止めて蓋をしたまま放置。しばらくたったらお皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
水が少ないですがキャベツは蒸す感じで。
水を多めにするとスープとしても行けます。
分量適当です。加減してください
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