
野菜のペペロンチーノ

bururi @cook_40155722
お弁当に入れると、緑で彩りも良くなりますが、にんにく臭くなるので気になる人はおかずの一品で…
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずに野菜のおかずをもう一品。
卵焼きのフライパンでついでにちゃちゃっと出来ます。
野菜のペペロンチーノ
お弁当に入れると、緑で彩りも良くなりますが、にんにく臭くなるので気になる人はおかずの一品で…
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずに野菜のおかずをもう一品。
卵焼きのフライパンでついでにちゃちゃっと出来ます。
作り方
- 1
にんにくの芽は5センチにカット。
ブロッコリーは下湯でして、食べやすい大きさに、シメジは石突を落としばら
しておく - 2
フライパンにオリーブオイル、たかのつめ、にんにくを入れて弱火にかけ香りを出す
- 3
1のやさいを、2に入れ炒め、クレイジーソルトで味付けして、コショウをして完成
コツ・ポイント
写真を撮ってなくて残念ですが、緑をお弁当に入れたくて作りました。多めに作ってパスタソースにするのもお勧め
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