たけのこの梅ポンあえ

はらせり
はらせり @cook_40050422

さっぱり梅でばくばくたべれます。
このレシピの生い立ち
梅とたけのこはあうだろうなあと思い作ってみました

たけのこの梅ポンあえ

さっぱり梅でばくばくたべれます。
このレシピの生い立ち
梅とたけのこはあうだろうなあと思い作ってみました

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材料

2-3人分
  1. たけのこ 1/4本
  2. カットわかめ ひとつまみ
  3. 梅干 1個
  4. めんつゆ 小さじ1
  5. ポン酢 大さじ2
  6. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    筍は下湯でして食べやすい大きさに。わかめは水で戻す。梅干はたたいて細かくする。

  2. 2

    材料すべていれて混ぜて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

筍の量によってポン酢の量を調整してください。

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はらせり
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に公開
2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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