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竹の子のさっぱり和え
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竹の子のさっぱり和え-レシピのメイン写真

竹の子のさっぱり和え

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139

食欲不振でも食べれそうな、さっぱりおつまみを作ってみました
このレシピの生い立ち
ビールにも焼酎にも合うおつまみです

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材料

2~3にん前
  • 竹の子 80g
  • 梅干し 2こ
  • 鰹節 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    した湯でした竹の子を、食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    カットした竹の子をオリーブオイルで炒めます

  3. 3

    種をとって包丁で叩いた梅干しと、鰹節を和えて完成です

コツ・ポイント

梅干しの酸味で食欲がない夏に、ぴったりのおつまみです

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モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139
2015/07/21 12:58に公開
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りもいけません。とりあえず得意な料理のブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの参考になればいいなぁと思います。
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このレシピのキーワード

たけのこ かつお節 梅ぼし

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