作り方
- 1
小さな鍋に切った鶏肉とたまねぎ、調味料など、卵とかいわれ以外をを入れて煮る。
- 2
時間があれば煮てそのままおいて冷ます。（そうすると味がよくしみておいしいです！）
- 3
再び温め、軽くといた卵をまわしかけて、ほどよく卵が固まったら完成！
- 4
みつばやかいわれをおこのみでトッピング。
コツ・ポイント
２の工程、一度冷ましておいておくとお肉にもしっかり味がしみておいしいです。卵はときすぎず、かる～くとくとふんわり仕上がります。
だし汁は、我が家は水に本だしの素をいれた手抜きだし汁ですが、おいしくできますよ☆
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