作り方
- 1
胡瓜は厚めの千切りにし塩水に浸けておく。
- 2
ｻｰﾓﾝは食べ安い大きさに切る。
- 3
塩水に浸けておいた胡瓜を固く絞り水気をきる。
- 4
塩水に浸けておいた胡瓜を固く絞り水気をきる。
- 5
ボウルに醤油とわさびを混ぜ合わせて,胡瓜とｻｰﾓﾝを和える。
- 6
仕上げに多めにｽﾘｺﾞﾏをあわせて出来上がり☆
コツ・ポイント
胡瓜は固く絞って水を切ること！
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