*菜の花カレー*

happyspice
happyspice @cook_40073116

カワイイ菜の花をカレーに入れて春を味わい!(^^)!ウキウキ日和♪~
このレシピの生い立ち
庭で育った菜の花をカレーに入れてみました♪

*菜の花カレー*

カワイイ菜の花をカレーに入れて春を味わい!(^^)!ウキウキ日和♪~
このレシピの生い立ち
庭で育った菜の花をカレーに入れてみました♪

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材料

4人分
  1. お肉(お好みの) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 新ジャガイモ 2個
  4. 人参 1/2本
  5. 菜の花 適量
  6. 塩コショウ 少量
  7. 麺つゆ 少量
  8. 適量
  9. ニンニク(すりおろして) 1かけ
  10. カレールー 適量
  11. 700~750cc
  12. 目玉焼き(おこのみで) 4個
  13. 炊きたてご飯 適量

作り方

  1. 1

    ●は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を入れてニンニクを炒めて香りが出たら、1を加えて炒めながら塩コショウをふる。

  3. 3

    2に水を入れて材料が柔らかくなるまで中火で煮込む。

  4. 4

    弱火にしてルーと麺つゆを加えて、とろみがついたら菜の花を加え、ご飯にかけて目玉焼きを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

菜の花はルーにとろみがついてから入れてね!

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気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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