豚肉のピリ辛炒め!ゆず胡椒★ひと味違う♪

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

豚肉をゆず胡椒で★砂糖しょうゆの甘辛と☆ゆず胡椒のピリ辛☆ひと味違う美味しさ♬
このレシピの生い立ち
◎豚肉の生姜焼きをしようと思ったが、生姜が無く、ゆず胡椒を使おうと思い作ったら,
ピリ辛で美味しかったから

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1株
  4. 大さじ1/2
  5. 青ねぎ 3本
  6. 味付け調味料
  7. 50cc
  8. みりん 30cc
  9. しょうゆ 20cc
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は、食べやすい大きさに切る

    玉ねぎは、薄切り

    しめじは、洗ってほぐす

    青ねぎは、小口切り

    調味料は計っておく

  2. 2

    フライパンに油を熱して、玉ねぎとしめじを炒め、いったん取り出す

  3. 3

    豚肉を炒めて、
    【2】を戻し入れ、
    調味料を加えて
    煮てからめる

    皿に盛り、青ねぎをちらす

コツ・ポイント

〇ゆず胡椒の量は、好みで調整してください

〇材料や調味料は切ったり計ったりして、下ごしらえをしておく

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レシピ作者

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796
に公開
夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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