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✿つゆ+塩麹☆とろろ納豆ご飯✿
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✿つゆ+塩麹☆とろろ納豆ご飯✿-レシピのメイン写真

✿つゆ+塩麹☆とろろ納豆ご飯✿

ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176

つゆ+塩麹で旨みたっぷりの絶品とろろ納豆ご飯に♡(Pq'v`*)
このレシピの生い立ち
見切り品の安い長いもをまるまる大1本手に入れたので(*´ω`*)笑。とろろご飯が食べたくなって作りました♪

つゆ+塩麹で旨みたっぷりの絶品とろろ納豆ご飯に♡(Pq'v`*)
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ぇぃchan。 @cook_40068176

つゆ+塩麹で旨みたっぷりの絶品とろろ納豆ご飯に♡(Pq'v`*)
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見切り品の安い長いもをまるまる大1本手に入れたので(*´ω`*)笑。とろろご飯が食べたくなって作りました♪

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材料

茶碗2杯分
  • 納豆 1パック
  • 長いも 50g
  • 小ネギ 1〜2本
  • めんつゆ(濃縮3倍) 大1/2〜大1
  • 塩麹 小1
  • 卵黄(お好みで) 2個
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作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥いてすりおろし、小ネギは小口切りに。卵黄以外の全ての材料を混ぜ合わせたら完成♡

  2. 2

    ご飯に盛ったらお好みで卵黄のせて♡
    刻み海苔なんかも良いです✿柚子胡椒ちょこっと入れてもおいしいよーヾ(●´・∀・`●)

コツ・ポイント

超追いがつおつゆ使用しましたが、今はないので(o´Д`)お好みのめんつゆをご使用下さい✿
卵黄プラスでまったりしてそれはそれでおいしいです♡

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ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176
2013/06/12 02:39に公開
お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新・反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan
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