バターが香る♬スイートポテトのおやき

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

香ばしいいバター風味と甘いさつま芋の最高の組み合わせです!

このレシピの生い立ち
カボチャのおやきのチャレンジです。

バターが香る♬スイートポテトのおやき

香ばしいいバター風味と甘いさつま芋の最高の組み合わせです!

このレシピの生い立ち
カボチャのおやきのチャレンジです。

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材料

8個分
  1. 生地
  2. ホットケーキミックスHKM) 200g
  3. 1こ
  4. バター好きのためのマーガリン 大匙1
  5. あん
  6. 蒸したさつまいも 200g
  7. 砂糖 大匙1
  8. バター好きのためのマーガリン 大匙2
  9. レーズン 大匙2(30g)

作り方

  1. 1

    生地を作る。
    大匙1のマーガリンを500wのレンジで20秒加熱して溶かし、卵、HKMと混ぜる。

  2. 2

    あんを作る。
    潰したさつまいもに砂糖、マーガリン、レーズンを入れ、よく混ぜる。8等分にして、丸める

  3. 3

    成形する。
    生地も8等分にし、丸めてからのばす。2のあんを包む。形を整える。
    2枚のラップに挟んでやると、やり易いです。

  4. 4

    焼く。
    フライパンにマーガリンを少々(分量外)ひき、フタして弱火で焼く。
    目安:片面4分、裏返して3分、側面1分~。

  5. 5

    仕上げにバター好きのためのマーガリン(分量外)を添えばより香ばしく仕上げます。

  6. 6

    炊飯器でさつま芋を蒸かすと便利です。
    レシピID:17769612

  7. 7

    さつま芋餅もよろしく!
    レシピID:17770113

コツ・ポイント

生地はまとめにくい時牛乳大匙1を足してください。
さつまいもの甘さによりあんに入れる砂糖の量を調節してください。

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woailiaoli
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関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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