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絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン
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絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン-レシピのメイン写真

絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン

kuwahara7
kuwahara7 @cook_40176478

自作のキャラメルポップコーンがベタっとして歯にくっつく!って方お試しください☆
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで作ると、どうもべたっと歯にくっつくキャラメルになるので、ラスクのように焼いてしまってはどうか?と思い作ったら、思いのほか成功したので。

自作のキャラメルポップコーンがベタっとして歯にくっつく!って方お試しください☆
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フライパンひとつで作ると、どうもべたっと歯にくっつくキャラメルになるので、ラスクのように焼いてしまってはどうか?と思い作ったら、思いのほか成功したので。

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kuwahara7
kuwahara7 @cook_40176478

自作のキャラメルポップコーンがベタっとして歯にくっつく!って方お試しください☆
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材料

2人分
  • ポップコーン用コーン 大匙3
  • 植物油 大匙1
  • 塩 ひとつまみ
  • 森永ミルクキャラメル 6個
  • 牛乳 大匙1.5
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンにコーンと油を入れて普通にポップコーンを作ります。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方1写真
  2. 2

    出来上がりに塩を控えめに振り、別皿にとっておきます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方2写真
  3. 3

    ミルクキャラメルは包みから出して、牛乳とともに500wのレンジに30秒かけます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方3写真
  4. 4

    30秒×3回ほどかけて、そのつどよく混ぜると、キャラメルクリームが出来上がります。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方4写真
  5. 5

    砂糖・バターを入れてさらに混ぜます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方5写真
  6. 6

    先ほどのフライパンに移し、強火にかけます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方6写真
  7. 7

    全体がふつふつと沸くまで待ちます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方7写真
  8. 8

    火からおろし、先ほどのポップコーンを入れて、全体を良く絡めます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方8写真
  9. 9

    天板にあけて、ざっと平らにならしたら、180度のオーブンで10分ほど焼きます。

  10. 10

    10分たっても、さめるまでそのままオーブン内に入れておきます。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方10写真
  11. 11

    盛るときに塊をほぐせば出来上がりです。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方11写真
  12. 12

    同じクリームでラスクもできます。お試しください。

    • 絶対ベタつかない!キャラメルポップコーン作り方12写真

コツ・ポイント

コツはオーブンで、キャラメルを焼き絡めてしまうこと。フライパンで混ぜていてもラチがあかないので、面倒でもオーブンの方が成功率が高いです。

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kuwahara7
kuwahara7 @cook_40176478
2013/06/11 16:30に公開
はじめたばかりです。よろしくお願いいたします。
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キャラメル ポップコーン コーン バター 牛乳

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