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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

ハートスターハート
ハートスターハート @cook_40036634

ニンニクを使用していないのでお弁当にもOKです。ご家庭で召し上がる時にはお好みでニンニクを加えてください。
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられるようにニンニク不使用です。

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材料

4人分
  • キャベツ 250g
  • にら 1/2束
  • 豚ひき肉 150g
  • 餃子の皮 30枚
  • 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にらを刻みます。

  2. 2

    豚ひき肉と1を合わせ、鶏ガラスープ(粉末)を加えます。

  3. 3

    餃子の皮で包みます。

  4. 4

    フライパンに半量の餃子を重ならないように並べ、焼きます。

  5. 5

    餃子に焼き色が付いたらお湯100ccを加え蓋をします。水分がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き色がついてから、お湯を加えるのがポイントです。水だと温度が下がってしまうので、お湯の方が良いと思います。

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ハートスターハート
ハートスターハート @cook_40036634
2013/06/12 05:24に公開
難しい材料・調味料を使わず、家にあるもので料理しましょう!
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉

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