豚角煮栄養士ママの簡単レシピ☆

豚角煮栄養士ママの簡単レシピ☆-レシピのメイン写真

豚角煮栄養士ママの簡単レシピ☆

こいけん♪ @cook_40050132

『すき焼きのタレ』で簡単にできます♪ 豚バラブロックが手に入ったら気軽に作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
バラ肉大好きな家族のためパパッと作れるよう、『すき焼きのタレ』で簡単に♪

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バラ肉大好きな家族のためパパッと作れるよう、『すき焼きのタレ』で簡単に♪

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材料

３〜４人分

豚バラ肉ブロック 500ｇ
玉ねぎ小１個
茹で卵６個
すき焼きのタレ 150ml
(お湯ひたひた)

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作り方

1
豚バラ肉は長さ半分に切り、フォークで全体をよ〜くさしておく。それを温めた鍋に入れて全面を焼き付ける。
2
すき焼きのタレを入れ、肉にからんだら、ひたひたのお湯と、繊維に垂直に切った玉ねぎを加えて３０分煮る。（弱めの中火）
3
茹で卵を加え、転がしながら５分ほど煮て完成！
4
ふるふるの脂身がたまらない角煮ができます。　　　　　　　　今日はつけ麺の具にしてみました♪

コツ・ポイント

【１】で焼き付けた後には油が出ます。余分な油ですので、拭き取ってくださいね♪ その方が味染みもよくなります(^_^)v
玉ねぎはとろけてしまいますが、卵や肉にからんで美味しいです☆

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こいけん♪ @cook_40050132

2012/03/21 03:45に公開

はじめまして！クックパッドはじめます♪　２人の娘をもつ栄養士ママです。簡単においしくをモットーに日々の食事作り、仕事の給食メニュー作りに励んでます。　子どもに人気のメニューや自分のオススメレシピを紹介していきたいと思います。　皆様の参考にしていただけたら嬉しいです。　　　* 2012.3 *

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このレシピのキーワード

角煮ゆで卵豚バラかたまり玉ねぎ

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