豚角煮 栄養士ママの簡単レシピ☆
こいけん♪ @cook_40050132
『すき焼きのタレ』で簡単にできます♪ 豚バラブロックが手に入ったら気軽に作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
バラ肉大好きな家族のためパパッと作れるよう、『すき焼きのタレ』で簡単に♪
豚角煮 栄養士ママの簡単レシピ☆
『すき焼きのタレ』で簡単にできます♪ 豚バラブロックが手に入ったら気軽に作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
バラ肉大好きな家族のためパパッと作れるよう、『すき焼きのタレ』で簡単に♪
作り方
- 1
豚バラ肉は長さ半分に切り、フォークで全体をよ〜くさしておく。それを温めた鍋に入れて全面を焼き付ける。
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- 2
すき焼きのタレを入れ、肉にからんだら、ひたひたのお湯と、繊維に垂直に切った玉ねぎを加えて３０分煮る。（弱めの中火）
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- 3
茹で卵を加え、転がしながら５分ほど煮て完成！
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- 4
ふるふるの脂身がたまらない角煮ができます。 今日はつけ麺の具にしてみました♪
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コツ・ポイント
【１】で焼き付けた後には油が出ます。余分な油ですので、拭き取ってくださいね♪ その方が味染みもよくなります(^_^)v
玉ねぎはとろけてしまいますが、卵や肉にからんで美味しいです☆
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