
作り方
- 1
フタつきビンの中に、牛乳・卵黄・砂糖・バニラエッセンスを入れてフォークで混ぜ、よく混ざったらフタをしめる。
- 2
ステンレスのボウルに①のビンを置き、周りに氷を詰めて氷全体に塩を振る。
- 3
15分ごとにビンの内側に張り付いたアイスクリームをスプーンでかき落とす。
- 4
フタをしてまたボウルに戻し、30分〜1時間でアイスクリームの出来上がり♪
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