豆腐でかさ増し！！そぼろ丼
◎チビママ◎ @cook_40115518
ふわふわのそぼろを、アツアツご飯にたっぷり乗せて食べてみませんか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
そぼろ丼にしようにも挽き肉が少なかった為、豆腐でかさ増ししてみました(^^)v
豆腐でかさ増し！！そぼろ丼
ふわふわのそぼろを、アツアツご飯にたっぷり乗せて食べてみませんか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
そぼろ丼にしようにも挽き肉が少なかった為、豆腐でかさ増ししてみました(^^)v
作り方
- 1
豆腐をレンジで2分加熱して、水切りする。
- 2
フライパンで挽き肉、豆腐をちぎって入れて、切るようにして炒める。
- 3
調味料を入れて、水気がなくなるまで炒める。炒めたら、ザルにあげておく。(そぼろ完成)
- 4
いり卵を作る。卵に調味料を入れて、強火で一気に焼いていく。箸でやるとやりやすい。
- 5
アツアツのご飯にそぼろといり卵を乗せて完成♪
コツ・ポイント
そぼろは出来上がったら冷めるまで、ザルにあげてください。油っぽくなるのを防ぎます(^w^)
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