ピノみ大福☆夏の冷んやりスイーツ
甘燕☆ @cook_40108661
ピノで雪見大福を作っちゃいました☆
少し常温で置くと、とろ〜りチョコとお餅が絡んで凄く美味しいです♪
パパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
ピノで雪見大福を作ったら美味しいんじゃない！？という思いから(o^^o)
ピノみ大福☆夏の冷んやりスイーツ
ピノで雪見大福を作っちゃいました☆
少し常温で置くと、とろ〜りチョコとお餅が絡んで凄く美味しいです♪
パパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
ピノで雪見大福を作ったら美味しいんじゃない！？という思いから(o^^o)
作り方
- 1
お餅部分を作る。
白玉粉に少しつづ水を入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる。砂糖を追加し、またよく混ぜる。 - 2
ラップをかけ、レンジで2分加熱する。取り出したら、軽く混ぜる。熱いので注意！
- 3
艶が出てきたら、ラップを引き片栗粉をまぶしておく。
その上にお餅を落とし、またお餅に片栗粉をまぶす。 - 4
ベタベタだったお餅がサラサラに！
- 5
お餅を少しちぎり、ピノが包めるくらいに丸く伸ばす。
- 6
ピノを逆さまに置いて手早く包み完成！
コツ・ポイント
片栗粉は多めにまぶすと包みやすいです。
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