ねぎま鍋 超簡単！美味い！
がちょーん @cook_40055378
本当に簡単、おまけに美味い。酒も進めばご飯も進む。麺つゆ使えば火着けて消すだけ。
このレシピの生い立ち
まぐろがたくさんあったので
アプリでひらく作り方
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マグロの刺身を一口大に切っておく。ここでねぎを直火でやいてもいい
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ねぎを焼いて作った時の画像
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麺つゆをかけそばの濃さより少し淡く水で割り鍋にはる。
ねぎを4cm位に切り鍋に入れ火を着ける。 -
- 4
ねぎがやわらかくなるまで温める。
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ねぎがやわらかくなったらマグロを放り込む。
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マグロが煮えたら出来上がり。うめ～ぞ！
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マグロの刺身は赤身で十分、すじがあっても煮てしまうので関係無い。
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コツ・ポイント
上でも説明しましたが、マグロの刺身は赤身で十分すじがあっても煮てしまうので関係有りません。
これだけでも十分美味いが薬味に柚子胡椒や山椒などをつかってもおいしいです。
リアクション
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