切ってあるお刺身ならそのままで。1本のお刺身なら1口サイズに切ります。切り身なら皮を取り、1口サイズに。

ボウルにお魚がギリギリ浸かるくらい(ヒタヒタにならなくても大丈夫)の量の☆めんつゆを入れます。

②に☆チューブのしょうがを、これまた好みで入れ混ぜ合わせます。しょうが好きの方は多めでも大丈夫！

③に①のマグロを入れ、軽く揉み込みます。力を入れすぎるとお魚が崩れるので注意⚠です。（ビニール袋に入れると簡単！）

そのまま冷蔵庫で20分〜30分程置きます。

フライパンに多めの油（分量外）を熱します。

お魚はキッチンペーパーで水分を軽く拭き、片栗粉を付け表面がカリッとなるまで焼きます。