超簡単！マグロの揚げない竜田揚げ…焼き？
えりぴょんさん☆ @cook_40282214
めんつゆを使うので超簡単！マグロのお刺身以外のお魚でも( *¯ ꒳¯*)ok!!
お魚の切身でも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生のお魚が苦手でお刺身が食べれない私用に作ったら、お刺身大好きな家族が「こちらがいい」と私の分を食べてしまうので多めに作るようになりましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
超簡単！マグロの揚げない竜田揚げ…焼き？
めんつゆを使うので超簡単！マグロのお刺身以外のお魚でも( *¯ ꒳¯*)ok!!
お魚の切身でも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生のお魚が苦手でお刺身が食べれない私用に作ったら、お刺身大好きな家族が「こちらがいい」と私の分を食べてしまうので多めに作るようになりましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
アプリでひらく作り方
- 1
切ってあるお刺身ならそのままで。1本のお刺身なら1口サイズに切ります。切り身なら皮を取り、1口サイズに。
- 2
ボウルにお魚がギリギリ浸かるくらい(ヒタヒタにならなくても大丈夫)の量の☆めんつゆを入れます。
- 3
②に☆チューブのしょうがを、これまた好みで入れ混ぜ合わせます。しょうが好きの方は多めでも大丈夫！
- 4
③に①のマグロを入れ、軽く揉み込みます。力を入れすぎるとお魚が崩れるので注意⚠です。（ビニール袋に入れると簡単！）
- 5
そのまま冷蔵庫で20分〜30分程置きます。
- 6
フライパンに多めの油（分量外）を熱します。
- 7
お魚はキッチンペーパーで水分を軽く拭き、片栗粉を付け表面がカリッとなるまで焼きます。
- 8
※今回、白だしで漬けてみましたー(^-^)
-
コツ・ポイント
めんつゆを使うので、本当に簡単に作れちゃいます。夕方半額になったお刺身、切身で作ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201866
