初心者絶賛ベーコン卵チーズマフィンサンド
超簡単なのに手が混んでる様に見える1口食べたら止まらない旨さ！玉ねぎトマトソースタップリで栄養絶品満点毎日美味しく栄養
このレシピの生い立ち
マフィン大好き！普通のサンドイッチよりも早く簡単に出来るに、パパ店従業員さんは手が混んでるっ！て！勘違い(*^◯^*)
初心者絶賛ベーコン卵チーズマフィンサンド
超簡単なのに手が混んでる様に見える1口食べたら止まらない旨さ！玉ねぎトマトソースタップリで栄養絶品満点毎日美味しく栄養
このレシピの生い立ち
マフィン大好き！普通のサンドイッチよりも早く簡単に出来るに、パパ店従業員さんは手が混んでるっ！て！勘違い(*^◯^*)
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り繊維にそり薄く薄くスライス、
-
- 2
鍋にスライス玉ねぎホールトマト缶ケチャップウスターソースオタフクお好みソース醤油麹砂糖出し昆布を分量入れる
-
- 3
スプーンか木べらでホールトマトを潰しながらまぜまぜそのまま約1時間寝かす
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- 4
強火にかける
-
- 5
グツグツいい出したら出し昆布と上澄みアクを丁寧に取り除き中火で煮詰める
-
- 6
時々混ぜながら
-
- 7
ふっっ、ふっっ、ふっっ、ってなりだしたら火を止める
-
- 8
乾燥パセリ大さじ1を入れる
-
- 9
混ぜ合わせると冷ましておく
-
- 10
マフィンは手か包丁で真ん中で割りブツブツ側を焼き目をつける
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- 11
フライパンに油はひかずベーコンを並べる
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- 12
火をつけ卵を割り本当に本当に少しだけ塩コショウをふる
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- 13
黄身を割りフライ返しを2本使いなるべくマフィンの大きさにする
-
- 14
反対にし焼き目をつける
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- 15
焼いたマフィンを並べスライスチーズを片面だけのせる
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- 16
焼いた玉ねぎを起きタップリのソースを塗りかける
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- 17
はさみましは
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- 18
完成！これはパパ店従業員さんモーニングに！1つづつラップしもっていきます！
-
コツ・ポイント
ベーコンでなくハムでも！塩コショウは凄く気持ち程だけ少なめに！卵はフライ返しを2つ使うと簡単にまとまります！少々崩れても挟むと見えないから気にしない気にしない*\(^o^)/*
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