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みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ
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みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ-レシピのメイン写真

みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ

しばっっち
しばっっち @cook_40067669

話題入り！！ 安くて簡単なのに、これを出すとみんな大喜び！冷めても美味しいのでお弁当にも♪胸肉がやわらかく美味しい☆★
このレシピの生い立ち
２歳になったばかりの子供が食べやすいやわらかさ＆味つけで作りたくて。

話題入り！！ 安くて簡単なのに、これを出すとみんな大喜び！冷めても美味しいのでお弁当にも♪胸肉がやわらかく美味しい☆★
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２歳になったばかりの子供が食べやすいやわらかさ＆味つけで作りたくて。

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みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ

しばっっち
しばっっち @cook_40067669

話題入り！！ 安くて簡単なのに、これを出すとみんな大喜び！冷めても美味しいのでお弁当にも♪胸肉がやわらかく美味しい☆★
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２歳になったばかりの子供が食べやすいやわらかさ＆味つけで作りたくて。

話題入り！！ 安くて簡単なのに、これを出すとみんな大喜び！冷めても美味しいのでお弁当にも♪胸肉がやわらかく美味しい☆★
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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚（２５０～３００ｇ）
  • ●酒 大さじ１
  • ●塩 少々
  • ●おろしにんにく 小さじ１
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ◆醬油 大さじ１．５
  • ◆酒 大さじ１
  • ◆はちみつ 大さじ２
  • ◆オイスターソース 大さじ１
  • ◆おろしにんにく 小さじ１/２～
  • 煎り胡麻 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は１ｃｍ幅にカットし、●をすりこみ１０分程度漬けておく。
    ◆は混ぜ合わせておく。

    • みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ作り方1写真
  2. 2

    肉に片栗粉をまぶし、キュッと軽く手で握り、スティック状にする。余計な粉は落としておく。

  3. 3

    揚げ油を１７０度に熱しきつね色になるまでと揚げる。
    揚げている間に◆を６００Ｗのレンジで１分半加熱し、胡麻を混ぜておく。

    • みんな大好物＊鶏胸肉の甘辛スティック揚げ作り方3写真
  4. 4

    肉が揚がったら油を切り、タレが温かいうちにさっとくぐらせる。皿に盛って完成！

コツ・ポイント

タレはチンしすぎると、はちみつが固まってしまうので、１分半で十分！
冷めても硬くならないのでお弁当にもおススメです♪

ビールにも良く合います♪

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しばっっち
しばっっち @cook_40067669
2012/03/21 00:12に公開
料理する事、食べること大好き。3児ママです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 ゴマ 鶏胸肉

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