塩麹で♪やさしいナムル
ゆめみごこち @cook_40052193
いつもの材料と塩麹のやさしい味付けで、辛過ぎないナムルが出来ました！夫お気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、お手軽常備食をと思ってのレシピです♪
塩麹で♪やさしいナムル
いつもの材料と塩麹のやさしい味付けで、辛過ぎないナムルが出来ました！夫お気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、お手軽常備食をと思ってのレシピです♪
作り方
- 1
もやしはさっと洗い、人参はもやしと同程度の長さで細切りにしておく。
- 2
お鍋に水を入れ、もやし、人参も入れてから、火にかける。
※お水から茹でることでシャキっとします。 - 3
煮たって30秒ほどしたら、ザルにあけて水を切っておく。
- 4
ボウルに塩麹、ごま油、ラー油を混ぜ合わせ、もやし、人参、大豆を加えよく和えたらできあがり♪
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してくださいね(＾＾)
特に塩麹は、それぞれのご家庭で味が違うと思うので♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584900
